德国啤酒的分类
1、大致上德国啤酒可以分为白啤酒，清啤酒，黑啤酒，科什啤酒，出口啤酒和无酒精啤酒这六大类。白啤酒(Weissbier) 是把小麦芽和大麦芽混合后酿制的，所以它们也叫小麦啤酒(Weizenbier) 。
2、鲜啤酒---啤酒包装后，不经巴氏灭菌的啤酒。这种啤酒味道鲜美，但容易变质，饱质期7天左右。 熟啤酒---经过巴氏灭菌的啤酒。可以存放较长时间，可用于外地销售，优级啤酒保质期为120天。
3、烈性啤酒（Strong Beer）：这是一种酒精度较高的啤酒，通常由高浓度麦芽和酵母制成，口感醇厚且强烈。淡味啤酒（Lichtbier）：这是一种口感清淡的啤酒，通常由低浓度麦芽制成，适合作为餐前或餐后饮料。
4、小麦啤酒：Weizenbier和Weibier是小麦啤酒的标准德语名称——“Weizen”是德语“小麦”的意思，而“weiss”在德语里的意思是“白”。 Weizenbock(小麦博克啤酒)是一种用小麦制成的烈性啤酒或称博克啤酒。
5、德国斯图加特皇家啤酒 具有三百余年啤酒历史的德国柏龙啤酒 福斯坦堡（Fürstenberg） 德国贵族原装进口啤酒 德国艾斯特啤酒 德国科隆巴赫啤酒 还有科隆巴赫，狮牌，猛士，威兰西施卡那，斯图皇家，梦思巴赫等很多。
黑啤,白啤,生啤,熟啤有什么区别,哪种啤酒好些
生、熟啤酒在工艺上主要是除菌方式不同。国标标准定义的生啤酒是指不经巴氏灭菌或瞬时高温灭菌，而采用物理方法除菌，达到一定生物稳定性的啤酒。巴氏杀菌法的产生来源于巴斯德解决啤酒变酸问题的努力。
色泽呈深红褐色乃至黑褐色。黑色啤酒麦芽香味突出、口味浓醇、泡沫细腻，苦味根据产品类型而有较大差异。1鲜啤酒 啤酒包装后，不经巴氏热灭菌的啤酒。这种啤酒味道鲜美，但容易变质，保质期 7 天左右。
低度啤酒 低度啤酒适合从事特殊工作的人，如司机、演员等。低醇啤酒是啤酒家族的新成员，也属于低醇啤酒。低度啤酒含有多种微量元素，营养含量很高。人们喝这种啤酒不容易，又能满足“瘾君子”的烟瘾。生啤酒 适合瘦子喝。
生啤、熟啤，可以理解为对刚酿造出来的啤酒的再加工程度。不同的加工程度，类似于吃牛排，有三成熟、七成熟，也有全熟。生啤 的概念，主要是没有经过过滤、消毒，或者简单过滤未经过消毒的啤酒。
必喝的进口啤酒排名?什么牌子的德国啤酒好喝?
好喝的进口啤酒排行榜前十名的有：范佳乐/教士啤酒、科罗娜、罗斯福、1664白啤、麒麟一番榨啤酒、青岛啤酒、白熊、福佳、迷失海岸、保拉纳（柏龙）黑啤。
国外啤酒好喝排名分别是Heineken（喜力）、Corona（科罗娜）、Stella Artois（时代啤酒）、Becks（贝克啤酒）、Carlsberg（嘉士伯）等。Heineken（喜力）荷兰品牌，世界著名的啤酒品牌之一，口感平滑，泡沫细腻，酒精度适中。
进口啤酒推荐排行榜如下：健力士啤酒、生力啤酒、杜瓦三麦金啤酒、乐蔓啤酒、碧特博格。
德国啤酒排名前十品牌大全如下：Becks（贝克）位于德国北部城市不来梅（德国酒厂基本在南部），德国出口量第一的啤酒，是英博旗下的品牌，也是德国第一个使用绿色瓶子（大绿棒子）的酒厂。
好喝的德国啤酒的牌子有：Hefeweizen，Weizen再德语里是面粉、小麦的意思，而Weizen啤酒的色浓，呈橙黄色，不透明，口感相当纯厚，泡沫细腻丰富，味道也浓，劲也大。
德国啤酒好喝吗
德国啤酒好喝在于它的原料，国产啤酒现在很多都是大米做的，而现在德国有的啤酒有添加物，但最纯正的德国啤酒还是按1516年颁布的《啤酒纯净法》来酿造。
好喝的德国啤酒的牌子有：Hefeweizen，Weizen再德语里是面粉、小麦的意思，而Weizen啤酒的色浓，呈橙黄色，不透明，口感相当纯厚，泡沫细腻丰富，味道也浓，劲也大。
白啤好喝。保拉纳白啤的酿酒工艺，融合了德国巴伐利亚千多年的啤酒酿制之大成，得益于优秀的啤酒酿制技艺和精选酿酒原料，酿酒配方为纯粹的啤酒配方，品质优异，啤酒在入杯后，有绵密的泡沫以及散发的麦芽香味。
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